I
Antipasti
Para empezar
To start
Bresaola
Carpaccio de solomillo ahumado con mozzarella de búfala, tomate cherry y aceite de oliva.
Smoked beef carpaccio, buffalo mozzarella, cherry tomatoes.
Burrata al tartufo
Burrata cremosa con trufa.
Burrata with truffle.
Cozze piccanti
Mejillones en salsa picante de tomate, con limón.
Mussels in a spicy tomato sauce.
II
Primi
Pasta fresca, hecha cada día
Fresh pasta, made every day
Fagottini
★ imprescindible
Saquitos de pasta rellenos de pera y gorgonzola, con salsa de trufa negra y nueces.
Pasta parcels of pear & gorgonzola, black truffle sauce, walnuts.
Pappardelle
Con alcachofas, gambones y almejas.
With artichokes, king prawns and clams.
Spaghetti ai frutti di mare
Espaguetis con frutos del mar.
Seafood spaghetti.
III
Pizze
Masa crujiente
Crisp dough
Rucola e parmigiano
Pizza con rúcula y parmesano.
Rocket & parmesan.
Tartufo e miele
Pizza de trufa con miel.
Truffle & honey.
IV
Secondi
Carne
Meat
Tagliata
Carne de ternera cortada al momento, con tuétano, setas y patata asada.
Sliced beef with bone marrow, mushrooms and roast potato.
V
Dolci
Hechos en casa
Homemade
Tiramisù della casa
★ imprescindible
El tiramisú casero.
Our homemade tiramisù.
Coulant al pistacchio
Coulant de pistacho.
Pistachio lava cake.
Cheesecake al pistacchio
Tarta de queso de pistacho.
Pistachio cheesecake.
Panna cotta
Con frutos rojos.
With red berries.